Szilvás-fahéjas sütemény

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  • 1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
  • 3 db tojás
  • 20 dkg cukor
  • 3,3 dl tejföl
  • 1,5 dl napraforgó olaj
  • 20 db szilva (kisebb szem)

Elkészítés

  1. A szilvát alaposan megtisztítjuk, kettévágjuk, és a magokat kiemeljük.
  2. A sütőt előmelegítjük.
  3. Egy közepestől picit nagyobb méretű tepsit (24*39 cm) kikenünk margarinnal, és megszórjuk kevéske liszttel.
  4. A sütőport elkeverjük a lisztben a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt.
  5. A tojásokat a cukorral gépi habverővel a legmagasabb fokozatosan kb. 3-4 percig verjük. Hozzákeverjük a tejfölt és az olajat.
  6. Legvégül beleszórjuk a sütőporos-fűszeres lisztet, és alaposan összeforgatjuk.
  7. Az előkészített tepsibe simítjuk a sűrű masszát.
  8. A szilva fél szemeket élével szép sorban a masszába nyomkodjuk.
  9. 180 fokon hőlégkeveréssel 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  10. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Beküldte: Tomi



Hozzászólások