Sztracsatella sütés nélkül

Hozzávalók

Grízes krém:

  • 1 l tej
  • 200 g búzadara
  • 15 dkg cukor (ízlés szerint)
  • 2 db tojássárgája
  • 12,5 dkg margarin

Tejes-rumos babapiskóta:

  • 20 dkg babapiskóta
  • 5 csepp rumaroma
  • 4 dl tej (kb.)

Csokis habhoz:

  • 7,5 dkg étcsokoládé
  • 4 dl tejszín

A tetejére:

  • 7,5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

  1. A tojássárgákat, a búzadarát a cukorral megfőzzük, keményebb grízt kapunk.
  2. Kihűtjük, majd a margarinnal összedolgozzuk.
  3. A tejszínt kemény habbá verjük, majd reszelünk bele 7,5 dkg étcsokit, és óvatosan keverjük össze.
  4. Egy jénai aljára letesszük a rumos tejben áztatott babapiskótákat, erre jön egy réteg grízes krém, egy réteg csokis tejszínhab.
  5. Ezután ismét egy sor rumos-tejes babapiskóta, grízes krém, végül a maradék csokis tejszínhab.
  6. Tetejére ráreszeljük a maradék étcsokit.

Beküldte: Özike



Hozzászólások