Tócsni (lapcsánka, cicege)

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli
  • fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  •  2-3 evőkanál liszt
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés

A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, megsózzuk, borsózzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A krumpli masszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanál hátával lepényekké formáljuk. Mindkét oldalát a vastagságtól függően kb. 2-5 percig szép arany barnára sütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsíradékot leitassuk. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat!

Beküldte: Piroska



Hozzászólások