Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 közepes krumpli
• 1 nagy fej lilahagyma
• 2 dl víz
• 1 dl tej
• 3 dl tejföl
• 2,5 dkg élesztő
• 15 dkg bacon
• 15 dkg kolbász
• 15 dkg reszelt sajt
• cukor
• só, bors, olaj

Elkészítés menete:

Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut. Ha már puha a krumpli és kezelhető hőmérsékletű, törd össze, majd egy alkalmas tálban gyúrd össze a liszttel, egy deci tejföllel, a már felfutott élesztővel, sózd meg, és ha túl sűrű a tészta, adj hozzá vizet. Akkor lesz jó, ha már könnyen nyújtható. Ha elérted ezt az állapotot, akkor tedd félre, hogy a tésztának legyen ideje megkelni.

Amíg ezt várod, felkockázhatod a szalonnát, a kolbászt és a hagymát. Egy nagyobb tepsit kenj ki olajjal, és ha már megkelt a tészta, szépen simítsd el benne, süsd három percig előmelegített sütőben, majd kend meg a maradék tejföllel, és szórj rá ízlésed szerint a feltétekből, ezután mehet vissza, ahol 10-15 perc alatt készre sül.

• Sztrapacska receptek

Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli 15 dkg szalonna 10 dkg juhtúró 1 tojás 1 evőkanál vaj liszt só A krumplit hámozd meg és reszeld le. Pi

• Krumplis lángos – az idei nyár kedvence!!

A tészta omlós, a krumpli különleges ízűvé teszi, nem olyan mint a hagyományos lángos, sokkal ízletesebb! Hozzávalók: 35 dkg krumpli 70 dkg liszt 4 d

• Itt az eredeti zserbó recept!

Hozzávalók 35 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg darált dió 15 dkg baracklekvár 18 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 0,5 dl olaj 2 dkg kristálycukor 3 dkg éleszt

• Villámgyors lángos, a tésztája 3 napig is eláll a hűtőben! Rajongunk érte!

A lángos frissen a legjobb, jó sok tejföllel! A receptben az a legjobb, hogy a tésztát napokig tárolhatjuk a hűtőben, így mindig frissen süthetünk fi

• Kolbászos tarhonya – olcsó és finom étel!

SONY DSC Néhány alapanyagból laktató és ízletes ételt dobhatunk össze! Ráadá

Nyomtatás