Ebédre petrezselymes burgonyát és savanyúságot kínálunk hozzá, de vacsorára is kiváló egy kis ecetes-hagymás krumplisalátával.
Hozzávalók 4-6 személyre:
A fasírthoz:
- 70 dkg darált sertéshús
- 1 szikkadt zsemle
- 2 db tojás
- só
- bors
- 2 evőkanál őrölt pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
A töltelékhez:
- 6 egész keményre főzött tojás
Elkészítés
A tetejére vajas burgonyát készítünk. 6 nagy krumplit héjában megfőzünk, meghámozzuk, összetörjük, 5 dkg margarint vagy vajat, 1 dl tejet, 3 evőkanál tejfölt, fehér borsot, sót adunk hozzá ízlés szerint.A darált húshoz adjuk a tejben megáztatott, kifacsart zsemlét, a tojásokat, a sót, a borsot, a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát és a szokásos módon fasírtot készítünk. Ha lágy, akkor zsemlemorzsát adunk hozzá. Egy tepsibe simítjuk a hús felét, erre tesszük a megtisztított kemény tojásokat, a maradék darált hússal befedjük. Majd a rolád tetejét a vajas burgonyával bevonjuk. Három fogpiszkálót beleszúrunk és alufóliával befedjük. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon tűpróbáig sütjük. Ha már nem ragad a hústűre a fasírtunk, a fóliát levesszük és 3 percig még így sütjük.
Laktató és kalóriadús egytálétel, amely bármilyen húsból elkészíthető. Savanyúsággal tálaljuk
- Sonkás tejfölös rakott burgonya – laktató finomság villámgyorsan!
- Rozmaringos fokhagymás csirkecombok burgonyaágyon – fejedelmi étel!
- Savanyú marhasűlt
- Hekk currymártásban
- Üde burgonyasaláta, ha unod a majonézes salátákat, ez tetszeni fog!
Akkora sikere van, hogy mostanában hetente készítem, nagyon finom és laktató! Hozzávalók: 50 dkg burgonya 4 tojás 5 szelet bacon 25 dkg sonka 2 dl te
A kedvencünk lett, mert könnyen összedobható és nagyon ízletes! Hozzávalók: 6 csirkecomb 40 dkg burgonya 2 kaliforniai paprika 1 hagyma 4 gerezd fokh
• 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín) • 3 fej vöröshagyma • 1 dl ecet • 0,5 dl vörösbor • 1 dl tejföl • 1 evőkanál liszt • 1 evőkanál cukor • 3 evőkaná
80 dkg hek • 2 fej vöröshagyma 5 dkg vaj • 2 dkg liszt • 2 dl tejszín 1 dl fehérbor • 1 citrom 1 kiskanál currypor • só. A megtisztított halat kivaja
Ízletes és finom saláta, önmagában is remek, de húsok mellé is fogyaszthatjuk. Hozzávalók: 50 dkg újburgonya 2 avokádó 1 lila hagyma 1 kaliforniai pa
Nyomtatás