Hozzávalók:

9 kemény tojás, 60 dkg mirelit vajastészta, 1 májkonzerv, liszt, só

Elkészités: A megtisztított kemény tojások laposabb végéről egy szeletet levágunk, és a nyíláson át a tojássárgáját kiszedjük, ügyeljünk arra, hogy a fehérje meg ne sérüljön. A májkrémet simára keverjük a tojások sárgáival, majd ezzel megtöltjük a tojásokat.

A levágott tojásvégeket visszahelyezzük. A megtöltött tojásokat a kis négyszögekre vágott vajas tésztalapocskákra helyezzük, a tészták sarkait a tojáscsúcsok felett összesodorjuk, majd nyers tojássárgájával megkenjük. Sütőben aranysárgára sütjük, majd tetszés szerinti mártással tálaljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható. Reggelire vagy vacsorára kínálhatjuk, de előételnek is kiváló.

• Hagymás-kapros uborkaleves – Nem bonyolult elkészíteni, lustáknak és anti főzőknek sem

Hozzávalók 20 dkg nyers uborka 20 dkg savanyú uborka 1 l húsleves (kockából) 4 tojás 2 dl tejföl 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál liszt 1 fej vöröshagy

• Kaszinótojás recept

Hozzávalók 4 db tojás 4 dkg vaj 1/2 mk fehér bors 1/2 mk só 1 mk mustár 1 ek majonéz Bevonathoz: 2 ek majonéz 1 ek tejföl só, mustár ízlés szerint 1/4

• Mézes töltött káposzta

• 1 közepes fejes káposzta • 50 dkg darált hús • 15 dkg rizs • 2 evőkanál tejszín • 2 kiskanál vaj • 5 dkg méz • 3 dl húsleves • majoránna • őrölt bor

• Sajtos golyó

Hozzávalók 1/4 l tej, 16 dkg vaj, 32 dkg sima liszt, 6 to­jás, 25 dkg sajt és egy kevés só. Elkészítése A tejet a vajjal megfőzzük és folytonos keveré

• Töltött fasírt dorozsmai módra – Húúúúúú ez jól néz ki!!!

Ebédre petrezselymes burgonyát és savanyúságot kínálunk hozzá, de vacsorára is kiváló egy kis ecetes-hagymás krumplisalátával. Hozzávalók 4-6 személy

Nyomtatás