Hozzávalók:

• 1 kg túró
• 40 dkg liszt
• 40 dkg cukor
• 40 dkg tejföl
• 1 kg burgonya
• 10 dkg zsír
• 1 dl tej
• 3 dkg élesztő
• fél csokor kapor
• só.

Az élesztőt belemorzsoljuk a kevés cukorral ízesített lan­gyos tejbe, és megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadunk 2 dkg sót, a megfuttatott élesztőt, és tésztává gyúrjuk. Letakarjuk, meleg helyre tesszük, és 1,5-2 órán át kelesztjük. Közben héjában megfőzzük a burgonyát, meg­hámozzuk, és áttörjük. Összedolgozzuk a túróval, a cukor­ral és a tejföllel.

A megkelt tésztát zsírral kikent tepsiben elnyújtjuk, rási­mítjuk a burgonyás tésztát, megszórjuk apróra vágott ka­porral, majd forró sütőbe tesszük, és közepesen meleg hő­mérsékleten pirosra sütjük.

(100 legjobb túrós étel)

• Kapros-túrós lepény

Hozzávalók: • 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej • 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor • 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor A

• A legsajtosabb pogácsa receptje! Ennek te sem tudsz ellenállni!

A tésztája sajtos és a tetejére is rá van olvadva, mindenki rajong érte! Hozzávalók: 65 dkg liszt 20 dkg reszelt sajt (ízlés szerinti) 10 dkg reszelt

• Sajtos-sonkás-tejfölös papucs

Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 ek cukor 1 ek só Töltelék: 10 dkg sonka 1 pohár (kicsi)tejföl 10 dkg sajt fél fej

• Pehelykönnyű burgonyás pogácsa – én már megsütöttem négyszer, tényleg nagyon finom

Hozzávalók: 50 dkg liszt 12 dkg zsír vagy vaj 30 dkg főtt áttört burgonya 2 dkg élesztő 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál tej 1 + 1/2 tojás 1 dkg só A pog

• Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finom liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 1kávéskanál, só, 2dl tejfö,l 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 10 dkg reszelt sajt, 3 dkg

Nyomtatás