Hozzávalók

• 40 dkg sima liszt,
• 18 dkg vaj,
• 3 egész tojás,
• 2 dkg só és 1 csomag sütőpor.

Elkészítése

A liszttel elmorzsoljuk a vajat, beleütjük a 3 egész tojást, beleszór­juk a sót, sütőport, és tésztát gyúrunk. Kb. ujjnyi vastagságúra kisodor­juk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük tojással, tepsire rakjuk és forró sütőben sütjük.

• Burgonyás Pogácsa

Hozzávalók 25 dkg áttört főtt burgonya, 25 dkg vaj, 25 dkg sima liszt, kevés só és 1 csomag sütőpor. Elkészítése A főtt burgonyát szitán áttörjük, hoz

• Túrófánkból bármennyit meg tudnánk enni!

Ha ti is szeretnétek elkerülni a forró olajban való kisütést, készítsétek el a sütőben sült változatát – még melegen, házi lekvárral tökéletes vacsora

• Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finom liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 1kávéskanál, só, 2dl tejfö,l 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 10 dkg reszelt sajt, 3 dkg

• Sajtos golyó

Hozzávalók 1/4 l tej, 16 dkg vaj, 32 dkg sima liszt, 6 to­jás, 25 dkg sajt és egy kevés só. Elkészítése A tejet a vajjal megfőzzük és folytonos keveré

• Töpörtyűs Pogácsa

Hozzávalók 65 dkg sima liszt, 30 dkg töpörtyű, 2 tojás­sárgája, 3 dkg vaj, 2 evőkanál bor, 3 dkg élesztő, 1/4 l tej,2 kockacukor és 1 kávéskanál só. E

Nyomtatás