Mámorító Bounty szelet – káprázatos kókuszos süti!

49494947

A recept nagyon könnyű és legalább olyan finom mint a Bounty csoki, csak sokkal olcsóbb! 🙂

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 3 evőkanál tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál gríz
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék

A belocsoláshoz:

  • 0,3 dl tej
  • 1 teáskanál kakaópor

A tetejére:

  • 22 dkg tejcsokoládé
  • 5 evőkanál tej
  • 1 teáskanál vaj

Elkészítése:

A vajat a cukorral összekavarjuk, majd a tejet és tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, hozzáadjuk, csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt tesibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük, fogpiszkálóval megnézzük, hogy átsült. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tejet, a cukrot, a vajat és a grízt egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük, forrástól számítva még 3 percen át főzzük, folyamatos kavargatás mellett. Amikor levesszük a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket. A langyosra hűtött piskótát belocsoljuk a kakaós tejjel és rákenjük a krémet. A csokoládét felolvasztjuk és belekeverjük a tejet és a vajat, elkenjük a kókuszos réteg tetején. A sütit legalább 2 órára hűtőbe tesszük és fogyaszthatjuk.