hozzávalók / 6 adag
A tésztához
- 40 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 1 db tojás
- 2.5 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 1 csipet só
- 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez)
A töltelékhez
- 1.5 kg alma (savanyú)
- 1 ek cukor (ízlés szerint)
- 5 dkg mazsola
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 csomag vaníliás cukor
- fahéj ízlés szerint (őrölt)
- 4 ek sárgabaracklekvár
A tetejére
- 1 db tojás (a kenéshez)
- 1 csomag vaníliás cukor (a szóráshoz)
ajánlat
Tálaláskor meghintjük vaníliás cukorral. Jó étvágyat kívánok!
elkészítés
- Az almát megtisztítjuk, csumáját kivágjuk, majd lereszeljük. Cukorral ízlés szerint ízesítjük, puhára pároljuk. A megmosott mazsolát, citrom reszelt héját, vaníliás cukrot, őrölt fahéjat a párolt almához keverjük.
- Amíg hűl az alma, addig elkészítjük a tésztát. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral. A zsírt a lisztben elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk az egyik tojást, csipet sót és az élesztős tejet. Jól össze dolgozzuk, ½ órát pihentetjük.
- A sütőt előmelegítjük. Megfelelő nagyságú tepsit zsírral kikenünk, majd liszttel megszórjuk.
- A tésztát két felé osztjuk, kinyújtjuk, és az egyiket a tepsibe helyezzük. Tetejét baracklekvárral megkenjük, és az almatölteléket elosztjuk rajta, majd rákerül a másik tészta lap.
- A másik tojást a tetejére kenjük, több helyen villával megszurkáljuk, készre sütjük. Tűpróba szükséges.
- Ha kihűlt, szeleteljük.
Beküldte: Juli
- Békebeli zserbó recept
- Kapros-túrós lepény
- Pehelykönnyű túrós pite
- Poharas kefires süti
- Grízes zserbó
Hozzávalók A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 2 tojáss
Hozzávalók: • 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej • 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor • 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor A
Hozzávalók A töltelékhez1,5 evőkanál finomliszt 1 darab nagy citrom reszelt héja 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 30 dkg kristálycukor 1 kg tehéntúró
Hozzávalók 1,5 dl kefir (a kefir dobozán g-ban van megadva a mértékegység, 140 g) 1,5 dl napraforgó olaj (1 kefires doboz) 300 g cukor (2 kefires dobo
Hozzávalók Tészta: 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag szárított élesztő 25 dkg margarin 2 tojássárgája 6 dkg cukor 1 dl tej csipet só Krém: 5 dl t