Minden várakozásomat felülmúlta, a párom pedig egyenesen odáig volt érte! 🙂 Nagyon gyors, isteni finom és laktató!
Hozzávalók 4 fő részére
- 60 dkg harcsafilé
- 4 fej vöröshagyma
- 20 dkg zöldpaprika
- 5 dkg hámozott paradicsom
- 1 dl olaj
- só
- őrölt bors
Minden várakozásomat felülmúlta, a párom pedig egyenesen odáig volt érte! 🙂 Nagyon gyors, isteni finom és laktató!
Igazi jó halászlevet akkor kapunk, ha többféle halból készítjük.
Legjobb a szép, nagy vastaghúsú harcsa. Előbb szép tisztára kaparjuk, felbontjuk és jól kimossuk. Ekkor a vastag részét keresztbe vágjuk fel egyujjnyi vastag szeletekre és külső bőrét néhány helyen vagdaljuk be, hogy a sülésnél ne zsugorodjon össze.
… Tovább a teljes cikkre...