Bevonatokkal, például cukormáz díszítéssel az aprósütemény tetszetősebb, édesebb lesz, és tovább friss marad.
Cukormázakat készíthetünk hidegen kikevert illetve főzött változatban.
– Ha kevés az időnk, egyszerű cukormáz is megfelel, amelyet porcukor és némi folyadék, például citromlé, rum vagy kávé elkeverésével készíthetünk el. A cukormáz a levegőn megszárad.

– Szilárdabb tojásfehérje-mázhoz 12,5 dkg porcukorral keverjünk el egy tojásfehérjét, amíg a massza krémes és csillogó nem lesz.
A tojásfehérje-máz szilárd és jól formázható. A süteményre a sarkánál kivágott műanyag tasakkal vagy saját készítésű papírtölcsérrel rajzolhatjuk a mintákat. Szélesebb csíkot rajzolhatunk, ha habzsákkal vagy lapos tasakkal dolgozunk.

– A főtt mázat márványmáznak hívják, mert száradás közben finom repedések keletkeznek rajta. A mézeskalács, a mézescsók és a puszedli jellemző dísze.
Főzzünk 25 dkg cukrot 1,25 dl vízzel addig, míg a keverék szirupszerű lesz és buborékok jelennek meg a felszínén.
A főtt mázat forrón visszük fel a még szintén forró süteményre.

• Az év szandál divatja, 20 fantasztikus ötletet mutatunk, hogy kényelmes és elegáns szandált választhass!

A tavasz beköszöntével egyre jobban melegítenek a napsugarak és a csizmákat lassan szandálra cseréljük. Idén a szandál divat nagyon kedvező, mert a la

• Mézeskalács házikó

Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dl porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál fahéj 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg csipet só 10 margarin 3 egész tojás

• Így készül a Rákóczi túrós

Hozzávalók tésztához 240 g liszt 120 vaj 60 g cukor 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 cs sütőpor 1 citrom reszelt héja töltelékhez 500 g túró 100 g cukor (

• Grízt kevert a muffin tésztához, fenségesen finom édesség lett belőle!

Egy pillanat alatt elkészíthető és mindenki rajong érte. Akármilyen aszalt, vagy friss gyümölccsel elkészíthető, de befőttel is nagyon finom. Mi nem t

• Nagymama kamrájából ezúttal a fahéjas almafánk kerül elő

Az almás finomságok kedvelői számára remek választásnak bizonyul az almafánk. Egyszerűen elkészíthető, olcsó alapanyagokból áll, mégis mennyei illatú,

Nyomtatás