Csokihabos – sütés nélkül

Hozzávalók

  • 20 dkg babapiskóta

A mártogatáshoz:

  • 3 dl langyos víz + 2 db instant 2in1 kávé + 2 tk cukor vagy: 3 dl híg kávé + 2 tk cukor
  • 2 ek sütő rum
  • ha nem szereted a kávé ízét: 3 dl tej + instant kakaó

A csokihabhoz:

  • 0,5 l cukrozott hulala vagy habmester
  • 1 púpos ek porcukor
  • 2 púpos ek jó minőségű kakaó
  • 1 cs vaníliás cukor

Csokimáz a tetejére: (elhagyható)

  • 1 púpos ek cukor
  • 1 púpos ek kakaó
  • kevés víz
  • kb. 5 dkg vaj

Elkészítése

  1. A langyos vízben elkeverjük az instant kávét, cukrot, rumot.
  2. A babapiskótákat hármasával beleforgatjuk a kávéba vagy a kakaóba, és egy tálban szorosan egymás mellé lerakjuk. Arra azért vigyázzunk, hogy ne ázzon szét a babapiskóta.
  3. A tejszínhabot keményre felverjük a hozzávalókkal.
  4. A csokihabot elsimítjuk a babapiskótákon.
  5. A csokimázhoz valókat egy kis lábasban felmelegítjük annyi víz hozzáadásával, hogy kicsit folyékony legyen. Levesszük a tűzhelyről. Elkeverjük benne a vajat. Fakanál vagy ecset segítségével még melegen rácsurgatjuk a habra.
  6. Tegyük a hűtőbe minimum 1 órára, de minél tovább hűtjük, annál finomabb lesz.

Megjegyzés: Elronthatatlan sütemény. Ízvilágában inkább a keserű csoki felé hajlik, de aki édesebben szereti, a habhoz még ízlésének megfelelően tehet porcukrot.

Beküldte: Erik



Hozzászólások