A sült burgonyával készült saláta az ünnepi asztalról sem hiányozhat, de ugyanakkor a hét bármelyik napján elkészíthetjük akár vacsorára is.
Hozzávalók 1 tálca salátához:
- 1/2 főtt csirkemell,
- 2 db burgonya,
- 1 db uborka,
- 1 db hagyma,
- 100 g sajt,
- 3 db tojás,
- 5 db fürjtojás,
- 1 pohár olaj a sütéshez,
- 3-4 kanál majonéz.
Elkészítés:
Szeleteljük fel a hagymát karikákra, sózzuk, borsozzuk, tegyünk rá egy kevés ecetet is és 1 kanál cukrot. Öntsünk rá forró vizet, majd hagyjuk állni 15 percet.
A csirke mellett és az uborkát vágjuk fel vékony rövid csíkokra, a sajtot és a főtt tyúktojást reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
A burgonyát vágjuk csíkokra, tegyük vízbe, majd szárítsuk meg papírtörlővel. Süssük meg a burgonyát bő olajban 3-4 perc, majd szedjük ki papírtörlőre, hogy ne maradjon olajos.
Vegyünk elő egy kerek tálcát, rakjunk rá egy sor uborkát, sózzuk meg, majd rakjuk rá a csirkemellcsíkokat úgy, hogy a tálca közepén maradjon egy lyuk. Tegyünk a csirkehúsra egy kevés majonézt is, majd ismét sózzuk, borsozzuk.
Következik egy réteg pácolt hagyma, majd ismét majonéz. Ez után szórjuk rá a reszelt főtt tojást, majd ismét majonéz következik, végül pedig szórjuk meg reszelt sajttal. A középen maradt lyukba szórjunk apróra vágott zöld kaprot.
A saláta tetejét fedjük be krumplival, majd helyezzük a főtt fürjtojásokat a fészekbe, azaz a saláta közepén lévő lyukba.
Jó étvágyat!
- Szardellás hagymás krumplisaláta
- Sajttal töltött sonka kaprimártással
- Van otthon egy kis gomba? Mutatunk 2 töltött gomba ötletet!
- 2 ínycsiklandozó padlizsán recept
- Burgonyasaláta másként, ha unod a megszokott recepteket, ez a kedvenced lesz!
Hozzávalók 1 kg burgonya 8 szelet olajos szardella 8 ek olívaolaj 1 ek citromlé 1 db. lilahagyma kevés petrezselyem zöld Elkészítés A krumplikat megmo
20 dkg Karaván sajt • 8 szelet gépsonka 5 dkg parmezán sajt • zsemlemorzsa • liszt • 1 tojás. A mártáshoz: 1 tubus majonéz • 10 szem kapribogyó 2 ece
Nem tudod mit készíts? Van 2 bámulatos ötletünk, hogyan lehet a gombából valódi finomságot készíteni. Hozzávalók: 12 db nagyobb gomba, 200 g darált hú
Padlizsánkrém (vinetta) Ezt leginkább erdélyi padlizsánkrémként szokták emlegetni, mert, hogy ott készítik a legfinomabbat. Aki még nem próbálta, min
Csodás íze van, nálunk mindig nagy sikere van! 🙂 Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 lila hagyma 4 tojás 5 dkg fekete olajbogyó 1 csiliaprika 2 evőkanál zsí

