Mogyorókrémes Nanaimo szelet

Hozzávalók az alsó réteghez:

  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 5 ek cukrozatlan kakaópor
  • 15 dkg kekszmorzsa
  • 5 dkg dió
  • 15 dkg kókuszreszelék

A krémhez:

  • 1 tasak pudingpor (mogyorós, főzés nélküli)
  • 0,5 dl tejszín
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor

A csokimázhoz:

  • 1 dl tejszín
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

  1. A vajat a cukorral és a kakaóval gőz fölött összefőzzük.
  2. Levesszük a gőzről, és beleforgatjuk a maradék szárazanyagokat.
  3. A kekszes masszát egy tepsi aljába tesszük, és jól belenyomkodjuk.
  4. A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pudingport és a tejszínt, majd szép egyenletes, sima krémmé dolgozzuk össze. Rákenjük a kekszes rétegre.
  5. A tejszínben a csokit felolvasztjuk, majd kihűtjük, és mogyorókrémre kenjük.
  6. Hűtőben, lehetőleg egy éjszakán át hűtjük.



Hozzászólások