Üde burgonyasaláta, ha unod a majonézes salátákat, ez tetszeni fog!

3922992999

Ízletes és finom saláta, önmagában is remek, de húsok mellé is fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

  • 50 dkg újburgonya
  • 2 avokádó
  • 1 lila hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál édes mustár
  • só, bors

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt, felszeleteljük és egy tálba tesszük. A megtisztított avokádót, hagymát és paprikát is felszeleteljük és hozzákeverjük. A zúzott fokhagymát az olívaolajba keverjük, hozzáadjuk a citromlét és a mustárt, majd eloszlatjuk a salátán. A petrezselymet felaprítjuk, rászórjuk és fűszerezzük, lehűtjük.



Hozzászólások