Karalábés csirke receptek

Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek.

Hozzávalók

  • 1 csirke,
  • 1/2 kg karalábé,
  • 3 evőkanál olaj vagy vaj,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 csokor petrezselyem zöldje,
  • só,
  • csipet törött bors

Elkészítése

A csirkét feldaraboljuk, és a megforrósított zsiradékon néhány percig pirítjuk. Megtisztítjuk és hosszúkás, vékony szeletekre vágjuk a karalábét, a csirkéhez adjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és nagyon kevés vízzel, időnként megkeverve, az egészet puhára pároljuk.

Végezetül zsírjára sütjük, a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, meghintjük a finomra vágott petrezselyem zölddel, és még 5 percig, állandóan kevergetve pároljuk.

Különösen a tavaszi, zsenge karalábéból jó ez az egytálétel.

 

  • Spárgás csirke receptek
  • Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg spárga, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, cukor, Elkészítése A megtisztított, 2 cm hosszú

  • Citromos csirke recept
  • Kellemesen savanykás, ízletes pecsenye. Hozzávalók 1 csirke, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj, 1 citrom leve, kevés reszelt citromhéj, 1 evőkanál liszt,

  • Alföldi csirkeleves
  • Alapanyagok: 1 kg-os csirke tejföl sárgarépa fehérrépa zeller karalábé húspép gomba petrezselyemzöld fél fej vöröshagyma só, bors Leirás: A csirkét me

  • Paprikás csirke – Ennél jobb recept nem is kell! 😉
  • Nagyszerű étel, a barátnőm rendszeresen “megrendeli” tőlem. 🙂 Forrón, nokedlivel, vagy tésztával tálaljuk. Fejes saláta illik hozzá. Hozzávalók 2 db

  • Töltött paprika, vadasan
  • • 50 dkg darált hús • 8 tölteni való paprika • 1 zsemle • 1 tojás • 1 dl tej • 1 fej vöröshagyma • 1 szál sárgarépa • 1 szál petrezselyemgyökér • 8 dk



Hozzászólások