Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek.

Hozzávalók

• 1 csirke,
• 1/2 kg karalábé,
• 3 evőkanál olaj vagy vaj,
• 1 evőkanál liszt,
• 1 dl tejföl,
• 1 csokor petrezselyem zöldje,
• só,
• csipet törött bors

Elkészítése

A csirkét feldaraboljuk, és a megforrósított zsiradékon néhány percig pirítjuk. Megtisztítjuk és hosszúkás, vékony szeletekre vágjuk a karalábét, a csirkéhez adjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és nagyon kevés vízzel, időnként megkeverve, az egészet puhára pároljuk.

Végezetül zsírjára sütjük, a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, meghintjük a finomra vágott petrezselyem zölddel, és még 5 percig, állandóan kevergetve pároljuk.

Különösen a tavaszi, zsenge karalábéból jó ez az egytálétel.

• Spárgás csirke receptek

Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg spárga, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, cukor, Elkészítése A megtisztított, 2 cm hosszú

• Citromos csirke recept

Kellemesen savanykás, ízletes pecsenye. Hozzávalók 1 csirke, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj, 1 citrom leve, kevés reszelt citromhéj, 1 evőkanál liszt,

• Alföldi csirkeleves

Alapanyagok: 1 kg-os csirke tejföl sárgarépa fehérrépa zeller karalábé húspép gomba petrezselyemzöld fél fej vöröshagyma só, bors Leirás: A csirkét me

• Paprikás csirke – Ennél jobb recept nem is kell! 😉

Nagyszerű étel, a barátnőm rendszeresen “megrendeli” tőlem. 🙂 Forrón, nokedlivel, vagy tésztával tálaljuk. Fejes saláta illik hozzá. Hozzávalók 2 db

• Töltött paprika, vadasan

• 50 dkg darált hús • 8 tölteni való paprika • 1 zsemle • 1 tojás • 1 dl tej • 1 fej vöröshagyma • 1 szál sárgarépa • 1 szál petrezselyemgyökér • 8 dk

Nyomtatás