KÓKUSZOS KRÉMES – Milyen finom ez a csodás sütemény

Hozzávalók

Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 15 dkg margarin

Töltelék:

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék

Krém:

  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor

Díszítés:

  • csokoládéreszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük, két cipót formálunk belőle. Ha nem akar összeállni, akkor 2-3 evőkanál tejet adunk még hozzá. A cipókat kinyújtjuk. Az egyiket a tepsi aljába tesszük, a töltelék hozzávalóiból összekevert masszát ráöntjük, befedjük a másik lappal és együtt megsütjük.

A krémhez a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt masszával együtt krémesre keverjük. A megsült, kihűlt tésztára simítjuk, a tetejét pedig csokireszelékkel megszórjuk.

Beküldte: Karesz



Hozzászólások