Hozzávalók (1 főre)
- 1 g só
- 8 dkg sárgarépa
- 0.5 közepes darab citrom
- 0.1 dl olaj
- 10 dkg pulykamell
- 0.02 g feketebors
- 2 dkg méz
- 2 dkg szezámmag
- 2 dkg lenmag
- 50 g főzőtejszín
Elkészítés
Vékony hasábokra vágott sárgarépát kevés olvasztott vajban megpirítok. Sózom, mézet, és tejszínt teszek hozzá.
Addig forralom, amíg mártás-sűrűségű nem lesz, addigra a répa is ressre puhul. A sárgarépához is vágok egy kis bazsalikomot. A serpenyőbe kevés olajat öntök. A pulykacombot megsózom, és megszórom apróra vágott rozmaringot, bazsalikomot. A hús saját nedvessége felveszi a szezám-és lenmagot amiben megforgatom. Közepesnél egy kicsit gyengébb lángon készre sütöm. Amikor megsült a hús, rányomom a citrom levét. Tálaláskor friss bazsalikommal szórom meg az ételt.
- Nápolyi rakott spagetti
- Sertésoldalas káposztasalátával és köményes sült burgonyával!
- Szívbarát vacsora – Ez a bármilyen alkalomra megfelelő, egyszerű, mégis finom étel
- A nap receptje: Bazsalikomos paradicsomleves – a gyerekek kedvence!
- Kedvenc ételem: Cukkinis lecsó kicsit másképp
50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász 2 gerezd fokhag
Én már megcsináltam egy párszor és a férjem egyik nagy kedvence. Megjegyzem, hogy az enyém is :-). Hozzávalók: 1,5 kg szép oldalas A páchoz: 5 szem s
Hozzávalók 1 db jégsaláta 15 dkg cukkíni 15 dkg padlizsán 20 dkg paradicsom, 12 levél friss bazsalikom 2 db paranyica sajt 20 dkg darált pulykamell 4
Finom, egészséges, kis zölddel gyönyörűen tálalható és ráadásul a gyerekek kedvence! Na persze nem csak nekik ajánljuk! Hozzávalók 1 személyre: 1 g só
Hozzávalók (4 főre) 8 g só 4 gerezd fokhagyma 32 dkg cukkini 20 dkg vöröshagyma 32 dkg paradicsom 48 dkg zöldpaprika 28 dkg búzaliszt 4 dkg fűszerpapr

