Hozzávalók (4 főre)
- 8 g só
- 4 gerezd fokhagyma
- 32 dkg cukkini
- 20 dkg vöröshagyma
- 32 dkg paradicsom
- 48 dkg zöldpaprika
- 28 dkg búzaliszt
- 4 dkg fűszerpaprika
- 20 dkg kaskavál juhsajt
- 0,8 dl víz
- 2 közepes darab tojás
Elkészítés
A vékony szeletekre vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát is megpárolom. Ekkor teszem rá az apróra vágott hámozott paradicsomot.
Amikor kiadta a levét, megy bele az ujjnyi hasábokra vágott cukkini és paprika. Megsózom. Fedő alatt közepes hőfokon főzöm a lecsómat. Amikor elérte a kívánt állagot, akkor leveszem a fedőt és megszórom a fűszerpaprikával. Megkeverem az ételt. Amikor forr, beleszaggatom a nokedlit. (Nokedli: a lisztet tojással és kevés vízzel összekeverem. Megsózom.) Néhány perc után el is készül az étel. Tálaláskor juhsajtot csipkedek rá.
- Magokban sült pulyka – Különös ízbomba pulykával
- Tejszínes rakott zöldség – íme egy jó kis ötlet
- Készítsünk dödöllét – elkészítése nagyon egyszerű, finom, ráadásul laktat is
- Vörösboros marhapörkölt sterccel – Nagy Kedvenc!
- Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
Hozzávalók (1 főre) 1 g só 8 dkg sárgarépa 0.5 közepes darab citrom 0.1 dl olaj 10 dkg pulykamell 0.02 g feketebors 2 dkg méz 2 dkg szezámmag 2 dkg le
Ha nem tudunk mit kitalálni amikor sok maradék zöldségünk van otthon, akkor íme egy jó kis ötlet. Természetesen mindenki a saját fantáziáját is “belev
Bizonyára mindenki ismeri az Éliás, Tóbiás című gyermekdalt, amely a dödölléről, a magyar konyha egyik tájjellegű ételéről szól. A dödölle elkészítése
Nagggyyon finom lett! És az adag is bőséges! Hozzávalók: 0,75 kg vöröshagyma 0,5 liter olaj egy gerezd fokhagyma 20 dkg natúr lecsó 2 db csípős papri
Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö
Nyomtatás