Néró

Hozzávalók

A tetejére

  • 5 dkg olvasztott csokoládé

A töltéshez

  • 25 dkg sűrű lekvár

A tésztához

  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3-4 tojássárgája
  • 30 dkg porcukor
  • 50 dkg finomliszt
  • fél citrom reszelt héja
  • 30 dkg Rama

Elkészítés

A Ramát először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a liszttel, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. A masszát sima csöves, vagy csillagcsöves habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kis félgömböket, vagy piskóta alakú formákat nyomunk belőle. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 6-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt a lekvárral összeragasztunk, végül olvasztott csokoládét csurgatunk rá.

Beküldte: Réka

  • Piskótatekercs
  • Hozzávalók 6 egész tojás 6 púpos ek porcukor 6 ek liszt 1 kk sütőpor 1 citrom héja töltéshez 3 dl sárgabarack lekvár tálaláshoz kevés porcukor Elkészí

  • Feketeerdei torta
  • Hozzávalók A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1

  • Sajtos, sonkás kiflicskék recept
  • Hozzávalók 1 db leveles tészta 1 db pizzakrém 25 dkg sonka 25 dkg eidami vagy trappista sajt 1 tojás Elkészítés Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztá

  • Házi vaníliás-csokis karika
  • Hozzávalók A formáláshoz finomliszt A tésztához 70 dkg finomliszt 1 darab sütőpor 1 mokkáskanál só 1 darab citrom reszelt héja 4 darab tojás 2 csomag

  • 5 izgalmas piskótatekercs
  • A lekváros piskótatekercs afféle „megúszós” desszert: amikor a háziasszonynak nincs ötlete, gyorsan összedob egy piskótát, megkeni lekvárral, és feltá



Hozzászólások