Rakott gombás csoda, jó sok finomsággal! Mióta kipróbáltuk, a család folyton ezt kéri!

Ma egy nagyon egyszerű és ízletes finomságot mutatunk. A recept elképesztően egyszerű, nem lehet elrontani, ezért is van nagy sikere!

Hozzávalók:

  • 300 g gomba,
  • 300 g sajt,
  • 300 g darált sertéshús,
  • 300 g zöldbab,
  • 3 db tojás,
  • 1 bögre kefir,
  • 1 bögre búzaliszt,
  • 1 bögre rizs,
  • 1 db hagyma,
  • 3 kanál olaj,
  • 1 kiskanál só,
  • 2 kiskanál sütőpor.

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kefirt, a tojást, a sütőport és a sót, egy eléggé híg masszát kell kapnunk. A rizst főzzük meg, a hagymát vágjuk fel apróra, majd dinszteljük meg a darált hússal együtt. A sajtot reszeljük le, a gombát és a zöldbabot mossuk meg, majd szeleteljük fel egyforma darabokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd a következő módon rakjuk bele az előkészített dolgokat: gomba, sajt, rizs, a megdinsztelt, hagymás darált hús és rá a zöldbab. A tetejére öntsük rá a tészta masszát, majd tegyük be a tepsit 180-ra előmelegített sütőbe és süssük kb. 40 percig. Amikor elkészült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni, majd borítsuk rá egy tálcára úgy, hogy a gombás réteg legyen felül. Szeleteljük, majd melegen fogyasszuk.
Jó étvágyat!



Hozzászólások