12—14 szép krumplit megtisztítunk, nagy kockákra felvágunk és megmosunk. Ez időre teszünk egy megfelelő nagy lábasba egy kis tojásnyi zsírt és bele 1—2 fej kockára vágott vörös­hagymát. Ha a forró zsírba pár percig kavargattuk, adjunk bele egy nagy késhegynyi piros paprikát, ekkor te­gyük bele a felvágott krumplit és önt­sünk rá annyi vizet, hogy a krumplit jól ellepje, -azután sózzuk meg és egy kis darabka csöves paprikát is tehe­tünk bele, így főzzük, ameddig a krumpli puha lesz és akkor tálalhat­juk.

70 Total Views 1 Views Today
{Kategória: Burgonyás ételek} {Címke: }