Paprikás krumpli

12—14 szép krumplit megtisztítunk, nagy kockákra felvágunk és megmosunk. Ez időre teszünk egy megfelelő nagy lábasba egy kis tojásnyi zsírt és bele 1—2 fej kockára vágott vörös­hagymát. Ha a forró zsírba pár percig kavargattuk, adjunk bele egy nagy késhegynyi piros paprikát, ekkor te­gyük bele a felvágott krumplit és önt­sünk rá annyi vizet, hogy a krumplit jól ellepje, -azután sózzuk meg és egy kis darabka csöves paprikát is tehe­tünk bele, így főzzük, ameddig a krumpli puha lesz és akkor tálalhat­juk.

  • Székelygulyás elkészítése
  • Egy kilónyi szép szálas savanyított káposztát tegyünk oda egy fazékba főni annyi vízbe, hogy jó bőven ellep­je. Azután külön egy lábasba tegyük oda a

  • Csirkepaprikás
  • Ennek már szép, nagyobb csirkét ve­hetünk. Mikor tisztára kopasztottuk, felbontottuk, vágjuk fel részeire és több vízből mossuk meg jól. Ekkor tegyünk

  • Töltött paprika recept – Ezzel biztosan elkápráztathatja vendégeit
  • Lehetőleg egyenlő nagyságú, szép gyenge édes paprikát vegyünk. Minden személyre számíthatunk, az szerint, amilyen nagy a paprika 1— 2 darabot. A szára

  • Az igazi gulyásleves receptje
  • Hozzávalók 1 kg marhalábszár 2 nagy fej vöröshagyma 0,5 kg krumpli 5 darab szép, nagy sárgarépa 1 közepes fej zeller 7 gerezd fokhagyma 3 kisebb parad

  • Sertéstokány recept borsosan
  • Ezt lehet a sertésnek minden ré­széből összeszedett húsokból készíteni, kivált sertésöléskor szokták. Rendes pörköltdarabokra vágjuk fel a húst. Aztán

Hozzászólások