Hozzávalók
A tetejére
- 15 dkg porcukor
- 3 tojásfehérje
A töltelékhez
- 70 dkg darabos gyümölcsös meggylekvár
A tepsi kikenéséhez
- 2 dkg Rama
A tésztához
- 1 citrom kifacsart leve és reszelt héja
- 1 csomag sütőpor
- 45 dkg finomliszt
- 3 tojássárgája
- 15 dkg kristálycukor
- 25 dkg Rama
Elkészítés
A puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, a citrom reszelt héjával és kifacsart levével együtt. Könnyen kezelhető tésztát gyúrunk belőle, aminek jó egynegyedét félretesszük. A többit egyenletesen egy Ramával kikent tepsibe nyomkodjuk és jó vastagon megkenjük a meggylekvárral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a porcukrot is beleszórjuk, majd a lekvárra simítjuk. A félretett tésztából kis darabokat szaggatunk, egyenként vékonyra sodorjuk és a habot ezzel becsíkozzuk, vagy berácsozzuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb hőfokon (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) 22-24 percen át sütjük.
Tippek
Meggylekvár helyett más pikáns, savanykás lekvárral is készíthetjük.
Beküldte: Tamás
- MEGGYES-CITROMOS KOCKA – Szemet gyönyörködtető kockák, isteni finom lehet ez a krémes sütemény!
- 5 izgalmas piskótatekercs
- Citromhabos négerkocka recept
- Itt az isteni Rákóczi túrós Recept – Szép lett, finom lett, isteni lett 🙂
- Néró
Hozzávalók A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál víz 12 dkg cukor 8 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 25 dkg meggy 1 citrom
A lekváros piskótatekercs afféle „megúszós” desszert: amikor a háziasszonynak nincs ötlete, gyorsan összedob egy piskótát, megkeni lekvárral, és feltá
Hozzávalók Tésztához: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg Rama margarin 2 dkg kakaó 1 cs sütőpor 20 dkg liszt 2 dl tej Kenéshez: 2-3 ek sárgabarack lek
Isteni süti, nagyon jó recept! Mi tegnap már megkóstoltuk – mennyei! Érdemes kipróbálni! Ez az egyik kedvenc: Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1/
Hozzávalók A tetejére 5 dkg olvasztott csokoládé A töltéshez 25 dkg sűrű lekvár A tésztához 1 csomag vaníliás cukor 3-4 tojássárgája 30 dkg porcukor 5