Hozzávalók:
- 20 dkg maradék vagy frissen kifőzött spagetti
- 2 tojás
- 1 tojássárgája
- só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb csokor petrezselyem felaprítva
- 1-2 marék reszelt parmezán (vagy egyéb kemény sajt)
- kevés olívaolaj a sütéshez
- tejföl a tunkoláshoz
A tojást és a tojássárgáját egy tálban elhabarjuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, az aprított petrezselymet és a lereszelt fokhagymát és az egészet megsózzuk. A főtt, kihűlt spagettit 10 cm-es darabokra vágjuk és beleforgatjuk a tojásos masszába. Egy teflon serpenyőben kevés olívaolajat hevítetünk és egy evőkanál és egy villa segítségével kis kupacokat tekerünk bele. Mindkét oldalon aranybarnára sütötjük.
- Mascarponés sült spagetti
- Padlizsánkrém receptek
- A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával
- Sajtos örömök: Roston sült mozzarella
- Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
Hozzávalók 1 cs spagetti (0,5 kg) 6 fej nagy gomba 1 cs virsli (5 db-os) 5 gerezd fokhagyma 40 dkg bacon szalonna 1 konzerv kukorica 40 dkg fagyasztot
Hozzávalók 2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, citromlé, só és törött fekete bors ízlé
Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, őket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki
Hozzávalók (4 főre) 8 g só 12 dkg póréhagyma 84 dkg paradicsom 1 dl olívaolaj 0,08 g feketebors 40 dkg durumtészta 8 g friss bazsalikom 24 dkg mozzare
Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö