Túróguru torta recept
Hozzávalók / 8 adag
A kakaós piskótához
- 5 db tojás
- 5 ek cukor
- 4 evőkanál liszt
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 kk sütőpor
A túrókrémhez
- 50 dkg túró
- 5 dl növényi tejszín
- 10 dkg porcukor
- 1 citromból nyert citromlé
- 1 citromból nyert citromhéj
A karamellhez
- 15 dkg cukor
- 2 dl főzőtejszín
A csokimázhoz
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 dl főzőtejszín
- 5 dkg törökmogyoró (pörkölt, aprított)
Elkészítés
- Az 5 tojásból a szokott módon piskótátsütünk, majd félretesszük hűlni.
- A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, az alaposan megmosott, lereszelt citromhéjat és a kifacsart citromlét.
- A cukrászhabból vagy növényi tejszínből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a túrós keveréket.
- 15 dkg kristálycukrot aranybarnára karamellizálunk, majd felöntjük 2 dl tejszínnel, és kavargatjuk, amíg a karamell elolvad benne, és kissé besűrűsödik. Megvárjuk, míg kihűl.
- A piskótára rákenjük a túrókrém felét, rácsorgatjuk a tejszínes karamellát, és betakarjuk a túrókrém másik felével.
- Vízfürdőben megolvasztjuk a tetejére szánt étcsokit, ha felolvadt, hozzáadjuk a tejszínt, és homogénre keverjük.
- A túrós krémen eloszlatjuk a csokimázat, és megszórjuk az aprított, pörkölt mogyoróval.
- Fogyasztás előtt behűtjük.
Beküldte: Rita
- Amerikai citromkrémes szelet
- Ötperces málnás szelet!
- Somlói szelet recept
- Kizárt dolog, hogy süti nélkül maradjunk! 🙂 Somlói szelet!
- Ahogy a neve is elárulja, ez a mákos süti tényleg egy csoda!;)
Hozzávalók A tésztához: 40 dkg liszt 2 db tojás 1 citromból nyert citromhéj 1 csomag sütőpor 14 dkg vaj A krémhez: 3 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
Hozzávalók 6 dl tejföl 6 ek cukor 1 kávéskanál vanília kivonat 0,5 citromból nyert citromhéj (elhagyható) 1 citromból nyert citromlé (elhagyható) 6 ek
Hozzávalók Sárga piskótához 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor Barna piskótához: 4 tojás 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor A v
Lájk, ha te is szívesen megkóstolnád! 🙂 Hozzávalók: Sárga piskótához 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor Barna piskótához: 4 tojás 3 evőkanál l
Hozzávalók / 4 adag A tésztához 25 dkg liszt 3 dkg vaj 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 3 db tojássárgája 0.5 dl tej (kevés) A töltelékhez 5 ek erdei