Ahogy a neve is elárulja, ez a mákos süti tényleg egy csoda!;)

Hozzávalók / 4 adag

A tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 3 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • 0.5 dl tej (kevés)

A töltelékhez

  • 5 ek erdei gyümölcslekvár
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg mák (darált)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojásfehérje
  • 2 dl tej (annyi tej, hogy piskótasűrűségű tésztát kapjunk)

Elkészítés

  1. A tészta öszzes hozzávalóját összegyúrjuk.
  2. Kettő részre osztjuk.
  3. Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük (én az erdei gyümölcsöset szeretem de ízlés szerint lekvár).
  4. Majd erre a lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket.
  5. A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrüségű tésztát kapjunk, a sütőpor, a citromhéj, a vaniliáscukor, aztán a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habja.
  6. Erre rátesszük a második  tésztát, amit tojással megkenünk,majd megszúrkáljuk és sütjük 180 fokon tűpróbáig.

Beküldte: Rita

  • Békebeli zserbó recept
  • Hozzávalók A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 2 tojáss

  • Mákos rácsos pite
  • Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája egy csomag sütőpor Töltelékhez 20 dkg őrölt mák 2

  • Nagyon omlós linzer recept
  • Lekváros linzer Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 3-4 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csoma

  • Ez a kép is bizonyítja: A Rákóczi-túróst imádni kell!
  • hozzávalók / 4 adag A tésztához: 25 dkg liszt 6 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja csipet só késhegynyi szódabikarbóna A tö

  • Zsiráf mintás piskótatekercs
  • Tészta, amiből a minta készül: – 1 tojásfehérje – 20 g liszt – 30 g cukor – 30 g vaj Elkészítése: Keverjük össze az olvasztott vajat a cukorral. A toj



Hozzászólások