Csodás epres joghurttorta

Hozzávalók

  • 5 dl eper joghurt
  • 4 dl tejszín
  • 2 ek étkezési zselatin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 zacskó piros tortazselé
  • kb. 30 dkg eper

Elkészítés

  1. Keverjük jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsük hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forraljuk fel, és utána rögtön húzzuk le a lángról!
  2. Hűtsük langyosra. Közben a tejszínből verjünk habot. A kemény habba keverjük bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Vajazzunk ki egy kapcsos tortaformát, és öntsük bele a joghurtos habot.
  3. Tegyük be a hűtőbe, míg meg nem szilárdul. Halmozzunk a tetejére gyümölcsöt, a legjobb ha olyat választunk, amilyen a joghurt is.
  4. Készítsük el a gyümölcszselét a zacskón lévő leírás szerint, és öntsük langyosan a gyümölcs tetejére. Jól hűtsük letálalás előtt!

Beküldte:



Hozzászólások