Csokis kókuszkocka – a világ egyik legfinomabb sütije!

93979829319

A süti, aminek mindig óriási sikere van! Ezt a finomságot mindenki szereti! 🙂

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 8 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 1 tasak sütőpor

A mártogatóshoz:

  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg cukor
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1,5 dl tej
  • 30 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A margarint, a cukrot, a tojásokat és a vaníliás cukrot egy tálba tesszük, habosra kavarjuk. A tejet is hozzákeverjük, majd a lisztet és a sütőport is hozzáadjuk. Amikor a massza csomómentes, sütőpanírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a mártogatóst. A kókusz kivételével minden hozzávalót egy edénybe teszünk és lassú tüzűn felforraljuk. 2-3 percig főzzük folyamatosan kavargatjuk és levesszük a tűzhelyről, hagyjuk hűlni. Ha a tészta langyosra hűlt, kisebb kockákra vágjuk. Egy villa segítségével belemártogatjuk a kakaós öntetbe, ezután beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. Fogyaszthatjuk is.



Hozzászólások