Gombás rizs

Hozzávalók:

  • 20 dkg gomba
  • 60 dkg rizs
  • 10 dkg zsír
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 5 gramm törött bors
  • egy kevés petrezselyemzöld
  • só ízlés szerint

Elkészités:

A gombát megtisztítjuk, többször váltott vízben megmosuk majd  leszárítjuk és  kockákra vágjuk.

A serpenyõben vajat melegítünk, melybe belerakjuk a kockára vágott  gombát. Sóval ízesítjuk, törött borssal , finomra vágott petrezselyemzölddel fûszerezzük és puhára pároljuk. A gombát a kész párolt rizshez keverjük.

 

  • Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
  • Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö

  • Bélszinszeletek vörösboros gombával
  • 4 szelet bélszín • 4 szelet kenyér 35 dkg gomba • 10 dkg vaj 1,5 dl vörösbor • őrölt bors 1 csokor petrezselyemzöldje • só A vaj felét serpenyőben fe

  • Paradicsomsaláta
  • Hozzávalók: 50 dkg kemény, lehetőleg apró paradicsom 4 ek. olaj 2 gerezd fokhagyma 2 ek. ecet 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld ízlés szerint s

  • Kasztiliai forralt bárány
  • Hozzávalók: 60 dkg bárányhús, 1 szál póréhagyma, 25 dkg kelbimbó, 25 dkg vöröshagyma, 20 dkg paradicsom, 25 dkg gomba, 2 evőkanál olaj, 2 dl vörösbor,

  • Argentin marhabecsinált
  • • 50 dkg marhahús • 10 dkg főzőkolbász • 20 dkg gomba • 15 dkg paradicsompüré • 1 fej vöröshagyma • 3 cikk fokhagyma • 2 evőkanál olaj • 2 babérlevél



Hozzászólások