Ínycsiklandó három krémes, sütni sem kell, de felveszi a versenyt a legfinomabb süteményekkel!

A sütés nélküli finomságokat könnyen elkészíthetjük és mégis nagyon finomak. A három krémes egy csodás édesség, ami akár ünnepi alkalmakra is jó választás.

Hozzávalók:

  • 250 g kakaós keksz
  • 100 g olvasztott vaj

A krémhez:

  • 100 g fehér csokoládé
  • 25 g vaj
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml növényi habtejszín
  • 100 g cukor
  • 2 evőkanál mogyoróvaj

A tetejére:

  • 3 dl növényi habtejszín
  • mogyoróvaj, vagy karamellöntet

Elkészítés:

Egy kisebb tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A darált kekszet keverjük össze a vajjal és nyomkodjuk bele a formába. Amíg elkészül a krém, tegyük hűtőbe.

A fehér csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel a vajjal, hagyjuk kihűlni és keverjük a mascarpone feléhez, a cukorral együtt. A krém felét tegyük másik tálba és keverjük hozzá a mogyoróvajat. A habtejszínt verjük fel, a felét keverjük a fehér csokoládés krémhez, a másik felét a mogyoróvajashoz.

A kekszre kenjük rá először a mogyoróvajas krémet, erre pedig a fehér csokoládés krémet. Tegyük hűtőbe. Verjük fel a habtejszínt és vonjuk be vele a tetejét. Díszítsük mogyorókrémmel, karamellöntettel, kekszmorzsával. Jó étvágyat!

Hozzászólások