Gyurcsány Ferenc első szakácskönyve december 6-án kerül boltokba. A Demokratikus Koalíció elnöke tizenéves korától főz, és nem szereti, ha zavarják a konyhában. Életében egyszer pecázott (halat viszont szívesen bont), vadra sosem lőtt, disznót vágni januárban megy. Szeretne egy Kitchen Aidet,
… Tovább a teljes cikkre...Egyéb ételek kategória bejegyzései
Az olívaolaj – 5 dolog, amit tudnod kell róla
Ha az olívaolajról esik szó, a legtöbben közülünk alig tud valami konkrét információt róla! A táplálkozási szakértők azonban úgy döntöttek, most lerántják a leplet erről az olajtípusról, megcáfolva a tévhiteket, és feltárva azon igazságokat, amelyek az egyik legegészségesebb konyhai hozzávalót
… Tovább a teljes cikkre...Így süss, egyszerűen gesztenyét otthon!
Odaég, kiszárad, nyers marad… Valahogy mindig elrontja a gesztenye sütést? Most eláruljuk mi a titka!
Nem nagyon találkoztam még olyan emberrel, aki ne szeretné a sült gesztenyét. Isteni finomság – őszintén szólva én ezért várom évről-évre, hogy ősz legyen! Az
… Tovább a teljes cikkre...Tökös tócsni recept
Hozzávalók
- 40dkg gyalult tök
- 10dkg liszt
- 2db tojás
- 1gerezd fokhagyma
- 1ek apróra vágott kapor
- só
- bors
- olaj a sütéshez
- 1 tejföl a tálaláshoz
Sajtos-sonkás-tejfölös papucs
Hozzávalók
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1 ek cukor
- 1 ek só
Töltelék:
- 10 dkg sonka
- 1 pohár (kicsi)tejföl
- 10 dkg sajt
- fél fej vöröshagyma
Sajttal töltött virsli
Hozzávalók:
- 10 db virsli
- 1 cs szeletelt bacon
- 20 dkg sajt
- finomliszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- étolaj
- 1 ek szezámmag
Sajtos, sonkás kiflicskék recept
Hozzávalók
- 1 db leveles tészta
- 1 db pizzakrém
- 25 dkg sonka
- 25 dkg eidami vagy trappista sajt
- 1 tojás
Baconös, sonkás pizza tepsiben sütve
Hozzávalók
- 50 dkg finom liszt
- 3 dkg élesztő
- 2 kanál étolaj
- 1 dl tej
- 1 csipet cukor
- 1 kk só
- 2,5 dl víz
- 1 ü pizza szósz
- 15 dkg bacon
- 30 dkg gépsonka
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db paprika
- 1
Ázsiában így készül a fagyi!
Mielőtt még elkezdenétek fujjogni, gondoljátok végig a következőt: Az orruk előtt fagyasztanak meg egy falat banánt, talán dzsemfélét és kakaós masszát, majd fémes felületekkel dolgozva – ami elég könnyen tisztán tartható- 1-2 perc alatt egy elég látványos “műsor” keretében gusztusosan
… Tovább a teljes cikkre...Csalamádé télire
Hozzávalók
- 2 kg uborka
- 2 kg káposzta
- 1 kg hagyma
- 1 kg paprika
- 0,5 kg sárgarépa
- 7 dkg só
- 1 kg cukor
- 3 dl 20%-os ecet
- 1 kávéskanál nátrium benzoát
- 1 kávéskanál borkén (víz nem kell hozzá)