Hozzávalók

• 2 kg paradicsom
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 fej vörös- vagy lilahagyma
• olaj
• 1,5 dl almaecet
• fél kávéskanál őrölt szegfűszeg
• fél kávéskanál fahéj
• fél kávéskanál fekete bors
• 1 kávéskanál só
• 1 evőkanál mustár
• 15 dkg cukor
• 5 dkg barnacukor

Elkészítése

Mossuk meg a paradicsomokat, majd daraboljuk apróra. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra és pirítsuk üvegesre az olajon, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is és a paradicsomot is. Adjuk hozzá az összes fűszert, keverjük el jó alaposan, majd főzzük legalább 45 percen át a keveréket. A folyamatos kevergetésről ne feledkezzünk meg! Ha letelt az idő, akkor passzírozzuk össze az egész keveréket, ha szükséges szűrjük le és turmixoljuk össze. Ha ezzel megvagyunk, akkor főzzük még tovább (legalább még egy óra) a paradicsomlevet, amíg sűrű, ketchupszerű nem lesz. Közben ha szükséges ízesítsük még a szószt. Ha elkészültünk, akkor töltsük forró üvegbe a keveréket, majd helyezzük száraz dunsztba és legalább két napig hagyjuk állni.

• Mámorító Bounty szelet – káprázatos kókuszos süti!

A recept nagyon könnyű és legalább olyan finom mint a Bounty csoki, csak sokkal olcsóbb! 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 3 evőkanál tej 10 dkg vaj 10 dkg cuko

• Vajban sült fűszeres sertéscomb, mind a tíz ujjad megnyalod utána!

A hús puha és nagyon ízletes! A kedvenc receptünk lett! Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 hagyma 7 gerezd fokhagyma 1 dl sör fél citrom leve csipetnyi or

• Mindig drága tisztítószereket vásároltam, amíg ki nem próbáltam ezt a tippet, azóta ragyog a padló és a csempe is!

A padlócsempét nem könnyű feltakarítani, mert a fugákban megtapad a piszok, így az egyszerű felmosás általában nem elég. Rengeteg tisztítószert kiprób

• Forró csokoládé fondant

Hozzávalók 100 g vaj 4 ek kakaópor 100 g min. 70%-os magas minőségű csokoládé 2 tojás 2 tojásfehérje 120 g cukor 100 g liszt, de még jobb az őrölt man

• Ilyen finom palacsintát még nem kóstoltál! Puha túrós palacsinta, fenséges töltelékkel!

A palacsinta szinte mindenki számára megunhatatlan, kevés hozzávaló felhasználásával különböző ízű és töltelékű palacsintákat tudunk készíteni. Ma egy

Nyomtatás