Kókuszgolyó torta – úúúúúúgy imádom!

Hozzávalók

  • Margarin – 200 g
  • Cukor – 150 g
  • Tojás – 3 db.
  • Tejföl – 150 g
  • tej – 3 evőkanál
  • liszt- 2 csésze.
  • Sütőpor – ’10
  • kakó – 2 evőkanál
  • Túró – 200 g
  • Cukor – 3 evőkanál
  • Tojás – 1 db.
  • kókuszreszelék – 5-6 evőkanál

A krémhez:

  • tej- 2 csésze.
  • Tojás – 1 db.
  • Cukor – 150 g
  • liszt – 2 evőkanál
  • Vanilia
  • Só – ízlés szerint.

Elkészítés

Először a golyókat készítem el.
a túrót, tojássárgát, cukrot,kókuszt jól összekeverem , majd diónyi gombócokat csinálok belőle.
a tésztához a vajat cukorral kikeverem jól , hozzáadom a tojásokat a maradék fehérjéket is, elkeverem.
ezután adom hozzá a lisztet,tejfölt, tejet és a sütőport.
a tésztát 2 felé osztom , s az egyiket kivajazott tepsibe fektetem , s a maradék tésztába keverem a 2 ek. kakaót.
A kakaós tésztát a fehérre teszem, s a gombócokat elrendezem rajta, majd egy kissé bele is nyomkodom.
180 fokon 40-45 percig sütöm .

a krémhez a tojást, cukrot, vaniliát és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet,
az egészet gázon kevergetés közben sürüre fözöm .
amikor már kihűlt , akkor a tészta tetejére kenem és annak a tetejét megszórom kakaóporral.
kockára vágva tálalom .

Beküldte: Péter



Hozzászólások