Like, ha ismeritek a Somogy kockát

hozzávalók / 6 adag

A barna tésztához

  • 6 db tojás
  • 4 ek víz
  • 10 ek cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 kk sütőpor

A sárga tésztához

  • 4 db tojás
  • 2 ek víz
  • 6 ek cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 kk sütőpor

A krémhez

  • 1 l tej
  • 40 dkg cukor
  • 3.5 csomag csokoládés pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

  • 2 ek csokoládédara (vagy csokiforgács)

elkészítés

  1. A barna tésztához a tojásfehérjét és a vizet felverjük kemény habnak, közben hozzáadjuk a cukrot, majd a  tojássárgáját, a liszttel elkevert kakaót, és sütőport. Megsütjük. Ha megsült, kettévágjuk.
  2. A sárga tésztához a tojásfehérjét a vízzel felverjük, közben hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgáját, végül a liszttel elkevert sütőport, megsütjük.
  3. Krémhez a tejbe cukrot teszünk. A tejből kiveszünk annyit, hogy a pudingport elkeverjük benne. Sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A rámát kikeverünk. Ha kihűlt a puding, a rámával együtt habosra keverjük.
  4. Töltés: barna tészta – krém – sárga tészta – krém – barna tészta – krém. A tetejét megszórjuk tortadarával vagy csokiforgáccsal. Legalább egy éjszakán át hűteni kell, hogy összeérjenek az ízek.

Print Friendly, PDF & EmailNyomtatás
Hozzászólások