HOZZÁVALÓK
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 25 dkg teavaj
- 1 tojás
A töltelékhez:
- 20 dkg durvára vágott dió
- 2 evőkanál méz
- 25 dkg cukor
- 2 dl tejszín
ELKÉSZÍTÉS
Elmorzsoljuk tálban a lisztet teavajjal. Hozzáadjuk a tojást és a cukrot, majd alaposan összegyúrjuk
az egészet. Folpackba csomagoljuk a masszát és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
Serpenyőbe öntjük a cukrot. Melegíteni kezdjük közepes lángon. Mikor elkezd karamellizálódni, kevergetve megvárjuk, amíg teljesen el nem olvad. Gyors, kavaró mozdulatokkal hozzáadjuk a tejszínt. Ha csomómentesre dolgoztuk, jöhet bele a méz és a dió is.
Kétfelé vesszük a tésztát egyharmad és kétharmad arányban. Kinyújtjuk a nagyobbikat lisztezett deszkán és formára vágjuk. Kivajazott piteformába tesszük. Elősütjük 8 perc alatt 180 fokos sütőben. Ezalatt kinyújtjuk a má sik tésztalapot is. Rákanalazzuk a tölteléket az elősütött tésztára. Ráillesztjük a másik lapot és hozzányomogatjuk a szélét a sült oldalsó részhez.
Megszurkáljuk a tetejét villával, hogy ne hólyagosodjon fel, majd készre sütjük 180 fokon.
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 12 Ár: 800 forint
Beküldte: Anna
- Jamie Oliver almás pitéje
- Mesealmás recept
- Sós rudak túrós tésztából
- Mennyei fahéjas almás szelet – örök kedvenc ez az elronthatatlan recept!
- Túrós batyu – gyermekkorunk kedvence! Mámorító a mazsolás citromos túrós töltelék benne!
Hozzávalók 6 fő részére 230 g liszt 140 g hideg vaj 90 g porcukor 1 citrom lereszelt héja 2 tojássárga pár csepp víz Töltelékhez: 1 kg alma (többféle
Hozzávalók Tésztához: 1/2 kg liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só 15 dkg cukor 1 tojás 15 dkg zsiradék 2 dl tejföl Töltelék: 1,5 kg alma cukor fahéj zs
1 kg tehéntúró 20 dkg liszt 4 dl tej 1 dkg cukor 3 dkg élesztő • 2 tojás olaj a sütéshez • só. A tejet megszórjuk a cukorral, majd meglangyosítjuk. B
Az almás sütik sztárja, olyan könnyű recept, hogy nem lehet elrontani, így a kezdő háziasszonyok is ízletes sütivel lephetik meg a családot! Hozzával
A nagyika receptje, mert a túrós batyu így az igazi! Csodás ez a recept, már többször elkészítettem, de mindig hamar elkapkodja a család! 🙂 Hozzával

