Tiramisu (olasz élvezet)

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl erős, hideg feketekávé
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag babapiskóta
  • 3 evőkanál rum vagy amaretto likőr
  • kakaópor
  • 250 g mascarpone

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot vagy amaretto likőrt, majd kemény, habos krémmé keverjük.
A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük.
A kávét a tejjel és kevés cukorral összekeverjük, ízlés szerint rummal vagy amarettoval ízesítjük. A babapiskótákat tejeskávéba mártjuk néhány másodpercre, nehogy szétázzon. Egy négyszögletes tál alját kirakjuk vele. Ezután a piskótára egy réteg mascarpone krémet teszünk, meghintjük kakaóporral. Ezután újból egy sor beáztatott babapiskóta és mascarpone krém. Ha készen van, betesszük 2-3 órára a hűtőbe. Tálalás előtt kakaóporral megszórjuk a tetejét.

Beküldte:

  • A legjobb és legfinomabb Tiramisu 🙂
  • Hozzávalók 50 dkg mascarpone 20 dkg cukor 6 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg csokoládé 2 csomag babapiskóta 5 dl kávé kakaó a tetejére Elkészít

  • Poharas mascarpone krém
  • Hozzávalók 25 dkg mascarpone 3 db tojás 4-5 ek porcukor 30-40 dkg erdei gyümölcsös dzsem v. más 1 db eperkrémes piskótarolád – vagy babapiskóta 2 dl h

  • Somlói szelet recept
  • Hozzávalók Sárga piskótához 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor Barna piskótához: 4 tojás 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor A v

  • Kizárt dolog, hogy süti nélkül maradjunk! 🙂 Somlói szelet!
  • Lájk, ha te is szívesen megkóstolnád! 🙂 Hozzávalók: Sárga piskótához 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor Barna piskótához: 4 tojás 3 evőkanál l

  • Ötperces málnás szelet!
  • Hozzávalók 6 dl tejföl 6 ek cukor 1 kávéskanál vanília kivonat 0,5 citromból nyert citromhéj (elhagyható) 1 citromból nyert citromlé (elhagyható) 6 ek



Hozzászólások