Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 2 db citrom reszelt héja és leve
- 5-7 szem hámozott őszibarack, apró darabokra vagdosva
- 5 dl OKÉ Habmester
- 2 habfixáló
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- cukor – ízlés szerint
- 5-6 vaníliás cukor
- 2 csomag piskótatallér
- 10 dkg
Címke: őszibarack
Poharas kefires süti
Hozzávalók
- 1,5 dl kefir (a kefir dobozán g-ban van megadva a mértékegység, 140 g)
- 1,5 dl napraforgó olaj (1 kefires doboz)
- 300 g cukor (2 kefires doboz)
- 450 g liszt (3 kefires doboz)
- 4 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1
Őszibarack befőtt
Hozzávalók
- 5 kg őszibarack (kemény, magvaválós)
- 3 l víz
- 90 dkg cukor
- 1 kisebb citrom leve (ettől nem fog megbarnulni)
- szalicil
- 7 db befőttes üveg (7,2 deciliteresek)
- befőző celofánlapok
Tejszínes gyümölcsrizs
Hozzávalók
- 30 dkg hosszúszemű rizs
- 1 liter tej
- 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 5-7 dkg cukor vagy méz – ízlés szerint
- 5 dkg
vaj, vagy Rama - csipet só
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 1 doboz őszibarackbefőtt
Mákos Duna-hullám szelet
A tésztához
- 25 dkg Rama
- 25 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 5 db tojás
- 35 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 25 dkg cukrozott, darált mák
- 1 doboz 850 ml-es őszibarack befőtt
A krémhez
- 1 ek. étkezési zselatin
- 2,5 dl növényi tejszín