Havas háztető

Hozzávalók

6 tojásból sütött vékony piskótalap, vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap

A közepéhez

  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 evőkanál rum
  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 6 dkg Rama

A vaníliás krémhez

  • 1 csomag Vanillincukor
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 4 dl tej
  • 1 csomag (40 g) Dr. Oetker Eredeti Puding Vanília
  • 15 dkg Rama

A csokoládémázhoz

  • 4 evőkanál víz
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg Rama

A tetejére

  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

  1. A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, ha mézes lapot használunk, az már fel van csíkozva. Egyet tálra teszünk belőle. A közepére valókat összegyúrjuk, és a tésztára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk.
  2. A krémhez valókból, a Rama kivételével, kevergetve, sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a Ramát is belekeverjük.
  3. Ezt a krémet nedves késsel, háromszöget alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.
  4. A mázhoz valókat kevergetve simára főzzük, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon felszeleteljük.

Beküldte: Péter

  • Rusei sapkák
  • Hozzávalók A szóráshoz30 dkg kókuszreszelék A mázhoz16 dkg étcsokoládé 10 dkg Rama A krémhez25 dkg porcukor 8 dl tej 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor

  • Erdélyi kókuszos szelet
  • Hozzávalók A díszítéshez kókusz- vagy csokoládéreszelék A krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 20 dkg kristálycukor 1

  • Mézes-puncsos szelet
  • Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1 dl tejföl

  • Házi vaníliás-csokis karika
  • Hozzávalók A formáláshoz finomliszt A tésztához 70 dkg finomliszt 1 darab sütőpor 1 mokkáskanál só 1 darab citrom reszelt héja 4 darab tojás 2 csomag

  • Pávaszem
  • Hozzávalók A tetejére 15 dkg étcsokoládé 5 dkg Rama A krémhez 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 2,5 dl tej 20 dkg



Hozzászólások