Mi köze a gumicukornak a vágóhídhoz?

Napjainkban rengeteg olyan étellel találkozhatunk a boltok polcain, melyekkel kapcsolatban a leghalványabb fogalmunk sincs arról, hogy miből készülnek. Szépek, színesek, finomak, csalogatóak – ennyit látunk belőlük, pedig lehet, hogy ha tisztában lennénk azzal, hogy miből is van tulajdonképpen, egy életre elmenne a kedvünk attól, hogy ilyesmit kóstolgassunk.

Az egyik legundorítóbb ilyen termék a gumicukor. Ez talán meglepően hangzik, mivel nagyon népszerű nassolnivaló, és sokan szívesen fogyasztják, ennek ellenére sajnos tény, hogy ez is, mint a legtöbb zselatintartalmú étel, vágóhídi végtermékből készül. Jusson ez eszünkbe akkor, mikor fagyit vagy krémsajtot eszünk, máris könnyebb lesz fogyókúrázni.

Az ipari nagyságrendű zselatint haszonállatok csontjából, bőréből és kötőszövetéből nyerik, pontosabban az ezekből kivett kollagénből. Ebből kiindulva tehát a zselatin készítése tulajdonképpen a vágóhidaknál indul, éppen ezért radikális vegetáriánusok szerint ez a leggusztustalanabb húsipari termék az összes közül.

1

  • Nem is olyan egészséges a húsleves – ismerd meg veszélyeit
  • Köztudott, hogy a magyarok más nemzetektől eltérően sok levest fogyasztanak. Tájegységenként és konyhánként eltérőek a kedvencek, de amivel biztosan n

  • Így süss, egyszerűen gesztenyét otthon!
  • Odaég, kiszárad, nyers marad… Valahogy mindig elrontja a gesztenye sütést? Most eláruljuk mi a titka! Nem nagyon találkoztam még olyan emberrel, aki

  • Kávés fagylalt házilag
  • A nyári forróságban mindenki szívesen iszik egy jegeskávét, de ha valami különlegességgel szeretnénk meglepni családtagjainkat, akkor kávéfagylaltot i

  • 2 ínycsiklandozó padlizsán recept
  • Padlizsánkrém (vinetta) Ezt leginkább erdélyi padlizsánkrémként szokták emlegetni, mert, hogy ott készítik a legfinomabbat. Aki még nem próbálta, min

  • Csináld magad: házi Bounty!
  • Ez a süti tényleg az Édenkertbe repít!? 🙂 Hozzávalók 2 dl habtejszín 50 g vaj 85 g cukor 220 g kókuszreszelék 300 g tejcsoki 3 evőkanál olaj Elkészí



Hozzászólások