Hozzávalók

• 4 szelet vastagabbra szelt karaj (más hús is lehet)
• só

A töltelékhez:

• 2 db hosszú zsemle
• 1 csokor vágott petrezselyemzöld
• 3 db főtt kemény tojás
• 2 db nyers tojás
• 10 dkg reszelt sajt
• vöröshagyma
• fokhagyma reszelve

Panírozáshoz:

• tojás
• liszt
• zsemlemorzsa

Kisütéshez:

• olaj

Elkészítés

A vastagabbra szeletelt húst félbe vágjuk úgy, hogy ne vágjuk szét!
Enyhén kiveregetjük, sózzuk.

A töltelékhez:
A zsemlét tejben megáztatjuk, kifacsarjuk, a főtt tojásokat felaprítjuk.
A többi hozzávalókkal összekeverjük.
A hús szelet egyik felére halmozzuk a tölteléket, a másik fele húst ráhajtjuk, majd lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

Beküldte:

• Töltött báránysűlt

Hozzávalók: 80 dkg bárány eleje, 2 zsemle, 3 dl tej, 2 tojás, fél csomó petrezselyemzöld, őrölt bors, 10 dkg zsír, 3 dkg vaj, só Elkészités: A kicsont

• Töltve jó: hús karácsonyra

Karácsonykor igyekszünk mindig valami extrát tenni az asztalra, a megszokott húsok ilyenkor felveszik az ünnepi ruhájukat. Ebben segítünk. Pulyka petr

• Sonkás tejfölös rakott burgonya – laktató finomság villámgyorsan!

Akkora sikere van, hogy mostanában hetente készítem, nagyon finom és laktató! Hozzávalók: 50 dkg burgonya 4 tojás 5 szelet bacon 25 dkg sonka 2 dl te

• Karajba zárt csülök, fejedelmi étek

Hozzávalók 1 rúdhoz: 1 db csontozott füstölt csülök 9-10 szelet karaj 20 szelet bacon 1 nagy vöröshagyma 2 evőkanál mustár 300-400 g reszelt sajt 2 to

• Mákos almás rétes

Hozzávalók Tésztához: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 db tojás. Töltelékhez: 5 dl tej, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál

Nyomtatás