jabb hét és újabb finomság Buday Péter mesterszakács konyhájából. Ezúttal egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételt választottunk ki a Hét receptjének. Főétkezésnek is nagyszerű, de ugyanígy feldobhatjuk vele a munkahelyi étkezésünket, vagy éppen a gyerekét az iskolában. Mégiscsak jobb, ha mi készítjük, nem igaz? A recept négy főre van megadva.
4 fős adag:
- 30 dkg hátszín
- 8 dkg csemegehagyma
- 1 teáskanál borecet
- só
- frissen őrölt bors
- 15 dkg sajtkrém
- 1 evőkanál pesto
- 0,5 kg kaliforniai paprika
- 15 dkg paradicsom
- 10 dkg leveles saláta
Elkészítés
A megsózott, megborsozott, hajszálvékonyra szeletelt marhahúst hirtelen sütésre rövid időre a serpenyőbe helyezem, majd rászórom a csemegehagymát és némi borecetet is adok hozzá, hogy annak gőzében megpuhuljon a hús. A tortillára tejszínes sajtkrémet kenek, megcsepegtetem pestóval, salátát, paradicsomot, paprikát teszek rá. Roládnak felgöngyölöm
- Chilis bab variációk
- Szívbarát vacsora – Ez a bármilyen alkalomra megfelelő, egyszerű, mégis finom étel
- Baconös, sonkás pizza tepsiben sütve
- A tökéletes sertéspörkölt titka! Ízletes falatok, még az anyósod is odalesz érte! 🙂
- Sajtos örömök: Roston sült mozzarella
Mexikói chilis bab Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 konzerv hámozott paradicsom 1 doboz vörös babos, kukoricás k
Hozzávalók 1 db jégsaláta 15 dkg cukkíni 15 dkg padlizsán 20 dkg paradicsom, 12 levél friss bazsalikom 2 db paranyica sajt 20 dkg darált pulykamell 4
Hozzávalók 50 dkg finom liszt 3 dkg élesztő 2 kanál étolaj 1 dl tej 1 csipet cukor 1 kk só 2,5 dl víz 1 ü pizza szósz 15 dkg bacon 30 dkg gépsonka 2 f
A pörkölt az egyik legfinomabb étel, de csak ha jól van elkészítve! Most megismerheted az egyik legjobb receptet, amivel mindig sikereket arathatsz!
Hozzávalók (4 főre) 8 g só 12 dkg póréhagyma 84 dkg paradicsom 1 dl olívaolaj 0,08 g feketebors 40 dkg durumtészta 8 g friss bazsalikom 24 dkg mozzare