Én eddig is imádtam a brokkolit, de ebben a formában már az egész család szereti!

Hozzávalók 4 fő részére:

• 70 dkg pulykamellfilé
• 20 dkg szeletelt baconszalonna
• 30 dkg brokkoli
• 5 dkg teavaj
• 3 evőkanál liszt
• 1,5 dl tej
• 10 dkg füstölt sajt
• só,
• őrölt fehér bors,
• csipet szerecsendió
• 1 kg újburgonya
• olaj a kisütéséhez

Elkészítés

A vajból, lisztből, tejből a fűszerekkel sűrű besamelt készítünk, majd a füstölt sajtot belereszeljük. A brokkolit apró rózsákra szedjük és megpároljuk vagy főzzük. A pulykamellfilét éles késsel felnyitjuk és kb. 4-5 tenyérnyi nagyságúra kiklopfoljuk.

A baconszalonna-szeleteket egymás mellé helyezzük, a pulykamellet rátesszük, majd a besamellel egyenletesen megkenjük, a hús szélét kb. 2 cm-en üresen hagyjuk. A brokkolit szétterítjük rajta, majd a szalonnával együtt a húst szorosan feltekerjük. Alufóliára helyezzük és legalább 4 réteggel fedjük be, a két végét szorosan összetekerjük. Sütőbe tesszük, 160 fokon 45 percre. A fóliát eltávolítjuk és ízlés szerint rápirítjuk a bacont. Héjas, cikkekre vágott sült újburgonyával tálaljuk.

• Isteni töltött palacsinta, rengeteg sajttal, különleges étel!

Finomabb, mint bármi amit eddig kóstoltál! Ezt ki kell próbálnod! Hozzávalók: 9 evőkanál liszt 2 tojás fél evőkanál cukor csipetnyi só 3 dl tej 2 dl

• 5 izgalmas piskótatekercs

A lekváros piskótatekercs afféle „megúszós” desszert: amikor a háziasszonynak nincs ötlete, gyorsan összedob egy piskótát, megkeni lekvárral, és feltá

• Ha kipróbálod, hamar a rabja leszel: Almás-pudingos leveles tésztában

Lehet más gyümölcsből is készíteni. Hozzávalók / 6 adag 500 g leveles tészta babapiskóta (tallér vagy hosszúkás-kb. 240 g) 1-1,2 kg reszelt alma (leh

• Ázsiai párolt brokkoli

Hozzávalók 30 dkg brokkoli 2.5 ek szójaszósz 1 ek rizsecet 1.5 tk földiomogyoró olaj fél tk világos nádcukor fél vörös chili 1-2 ek zöldcitrom leve El

• Almás mákos süti mámorító krémmel – csodás édesség!

Készítsd el és nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 8 tojás fehérje 15 dkg mák 20 dkg cukor 4 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 5 nagyobb alma 7

Nyomtatás