HOZZÁVALÓK
A tésztához:
- 25 dkg darált keksz
- 10 dkg porcukor
- 1 kávéskanál
- kakaópor
- 1 evőkanál
- kókuszreszelék
- fél dl sütőrum
- vagy 1 rumaroma
- 20 dkg margarin
A krémhez:
- 25 dkg
- gesztenyemassza
- 1 kávéskanál
- kókuszreszelék
- 2 cl rum vagy fél
- rumaroma
- 10 dkg porcukor
- 12 dkg margarin
A csokimázhoz:
- 1 tortabevonó
- csokoládé
- 3 evőkanál étolaj
ELKÉSZÍTÉS
Összedolgozzuk a tésztához a kekszet margarinnal, cukorral kakaóval, rummal és kókuszreszelékkel. Félretesszük, amíg elkészül a krém. Áttörjük a szobahőmérsékleten felengedett gesztenyemaszszát burgonyanyomón vagy villával. Hozzáadjuk a cukrot, a margarint, a kókuszreszeléket és a rumot, majd krémesre kavarjuk az egészet.
Leterítünk egy folpackdarabot. Rákanalazzuk a kekszmassza felét. Ráteszünk a tetejére egy másik fóliát és kinyújtjuk körül belül 20×25 centis téglalappá. Rásimítjuk a gesztenyés töltelék felét, majd felgöngyöljük a fóliával. Ugyanígy készítjük el a másik tekercset is. Végül bevonjuk vékonyan a tetejét étolajjal felmelegített csokoládéval. Tálalás előtt behütjük.
Elkészítési idő:
50 perc + pihentetés
Adag: 6-8
Ár: 1600 forint
Beküldte: Robika
- Keksztekercs rumos-kókuszos krémmel
- Keksztekercs
- Gesztenyés álom
- Kókuszos szelet recept – Szerintem az egyik legfinomabb sütemény
- KÓKUSZOS KRÉMES – Milyen finom ez a csodás sütemény
Hozzávalók 2 rúdhoz: 50 dkg háztartási keksz 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor 1 dl rum (vagy rumaroma) 2 dl lef
Hozzávalók kevés tej 20 dkg háztartási keksz 20 dkg porcukor 2 ek. baracklekvár 2 ek. kakópor 0,5 dl rum 1 citrom reszelt héja 10 dkg Rama 3 dkg kókus
Hozzávalók Gesztenyés alap: 2 cs gesztenyepüré 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 15 dkg Rama rumaroma Vaníliás krém: 3 cs vaníliás pudingpor 9 dl te
Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg vaj 1 tojás Fehér krém: 6 tojásfehérje 12 dkg cukor 25 dkg kó
Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg margarin Töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg porcuko

