Hozzávalók
Tészta:
- 25 dkg liszt
- 3 dkg Rama margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 2 ek méz
- 1,5 dl tej
- 1 sütőpor
Máz:
- 22 dkg Rama margarin
- 25 dkg porcukor
- 5 dkg kakaópor
- 7 ek tej
- 0,5 dl rum
Sütemény Receptek kategória bejegyzései
A 2013-as Év Fagylaltja: Málna fagylalt vörösbor esszenciával
Vörösboros eszenciával készült az idei év fagylaltja. A soltvadkerti versenyen 3 kategóriában mintegy 80 fagylalt közül választotta ki a szakmai zsűri és a közönség a legjobbat, a székesfehérvári Damniczki cukrászda édességét.
Az év fagylaltja címért 80 fagyi versenyzett. A zsűri
… Tovább a teljes cikkre...Országtorta 2013: a milotai mézes grillázstorta
A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér versenyének győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett – jelentették be szerdán az augusztus 20-ai ünnepi rendezvények szervezői.
… Tovább a teljes cikkre...
Bounty szelet sütés nélkül
Hozzávalók
- 1 dl tej
- 4 dkg Rama (vagy vaj)
- 1 ek gríz
- 4-5 dkg cukor
- 6 dkg kókuszreszelék
- csoki a bevonáshoz
Bounty szelet receptje
Hozzávalók
A tésztához
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- 1 tojás
- 12,5 dkg Rama
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaó
A kókuszos töltelékhez
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg kókuszreszelék
A sárga krémhez
- 6 tojássárgája
- 3 evőkanál liszt
- 3
Így készül a Rákóczi túrós
Hozzávalók
tésztához
- 240 g liszt
- 120 vaj
- 60 g cukor
- 1 tojássárgája
- 1 dl tejföl
- 1 cs sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
töltelékhez
- 500 g túró
- 100 g cukor (vaníliás cukor vagy vaníliaesszencia is mehet bele)
- 3 tojás
- 50-100 g
Házi krémes az igazán jó krémes!
Hozzávalók
- 100 g hájból készített hájas tészta
krémhez
- 1 l víz
- 3 tasak vaníliás pudingpor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 6 tojás fehérje
- 200 g porcukor
Csokihabos – sütés nélkül
Hozzávalók
- 20 dkg babapiskóta
A mártogatáshoz:
- 3 dl langyos víz + 2 db instant 2in1 kávé + 2 tk cukor vagy: 3 dl híg kávé + 2 tk cukor
- 2 ek sütő rum
- ha nem szereted a kávé ízét: 3
Csokibomba recept (nagyon finom!)
Hozzávalók
- 15 dkg Rama
- 3 tojás
- 15 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
- 1-2 ek rum / rumaroma
- 2 cs babapiskóta
- 2 dl tejszín (vagy Hulala)
Mázhoz:
- 2 ek kakaópor
- 2 ek cukor
- 2 dkg Rama
Tejfölös kekszcsoda (sütés nélkül)
Hozzávalók
- 400 g teakeksz
- 8 dl tejföl
- 5-6 ek porcukor (ízlés szerint)
- 1 ek vanília aroma
- 1 tábla csokoládé
- kakaópor