Sajtgolyó

Hozzávalók:

  • 2db. nagy krumpli
  • 5 dkg. liszt
  • 4 dkg. baj
  • 7 dkg. reszelt sajt
  • 1 egész tojás
  • egy kevés bors
  • 1 púpozott mokkáskanál só
  • prézli
  • olaj

Elkészités:

A krumplikat kockára vágom, és forró vizben puhára főzöm, majd összetöröm. Ezután azt  összegyúrom a többi alapanyaggal, még egy masszát nem kapok. Ezt vizes kézzel gömbökké  formázom, prézlibe forgatom és forró olajban kisütöm sárgásbarnára.

  • Zöldséggombóc
  • Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 tojás 4 db zsemle 20 dkg fõtt zöldség 10-12 dkg reszelt sajt kevés margarin vagy olaj áztatáshoz tej só, lestyán petrezsel

  • Cukkinifasírt fokhagymásan – nálunk ez nagy kedvenc!
  • A zöldségfasírtok közül ezt szeretjük a legjobban, nagyon ízletes! Hozzávalók: 2 kisebb cukkini 2 tojás 4 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál zsemlemorzsa

  • Juhtúrós kukoricagombóc
  • Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg kukoricaliszt 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojás õrölt kömény só Elkészités: A juhtúrót keverjük

  • Finom túrós gombóc
  • Hozzávalók 1/2 kg túró 3 db tojás 7 dkg búzadara kevés só késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadar

  • Túrós kolbász
  • Hozzávalók: • 4 evőkanál friss túró • 3 evőkanál tejföl • 1 tojás • 1 reszelt citromhéja • 5 dkg liszt • 10 dkg porcukor • 1 dkg élesztő • olaj a süté



Hozzászólások