Vöröshagymás almasaláta

Hozzávalók:

  • 1 dl tejföl
  • 1 ek mustár
  • 2 dl almaecet
  • fél csokor petrezselyemzöld
  • 1 ek kukoricacsíraolaj
  • 1 csipet őrölt bors
  • 5 db alma
  • 4 db újhagyma
  • 2 csokor
  • kevés só

Összekeverjök a tejfölt az ecettel, a mustárral és az apróra vágott petrezselyemmel és egy kevés olajjal, majd megsózzuk, megborsozzuk.

Az almákat félbe vágjuk, magházát kivágjuk. Húsát héjastól vékonyan felszeleteljük, és azonnal a fűszeres mártásba keverjük, nehogy megbarnuljon. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és hozzákeverjük a salátához. Szorosan lefedjük, és 4 órát érleljük.

  • Üde burgonyasaláta, ha unod a majonézes salátákat, ez tetszeni fog!
  • Ízletes és finom saláta, önmagában is remek, de húsok mellé is fogyaszthatjuk. Hozzávalók: 50 dkg újburgonya 2 avokádó 1 lila hagyma 1 kaliforniai pa

  • Rokfortos körtetorta
  • 10 dkg finomliszt, csipetnyi só, 4 evőkanál olvasztott vaj, 4 evőkanál darált dió, 2 nagyobb körte, 12 dkg rokfort sajt, 1 dl tejföl, csipetnyi őrölt

  • Sajtos túrós sült hal
  • 15 dkg félzsíros tehéntúró 15 dkg ementáli sajt 80 dkg fehér húsú tengeri hal 30 dkg vöröshagyma 30 dkg paradicsom • 1 dl olívaolaj 10 szem mag nélkü

  • Hagymás tepsis gomba
  • Hozzávalók: 30 dkg egyforma, apró szemû gomba, 30 dkg lehetõleg ugyanolyan nagyságú vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál piros fûsz

  • Karalábés csirke receptek
  • Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek. Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg karalábé, 3 evőkanál olaj vagy vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 csokor pet



Hozzászólások