A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával

Halas ételek
2013-12-15 Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, őket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki ezt a receptet és reméljük, hogy beállítjuk őket is a “halasok” sorába, Nem csak egészséges, hanem különleges is Hozzávalók 30 dkg lilahagyma só 2-3 citrom leve 1 dl olívaolaj 2 csomag friss petrezselyem 60 […] {Címke: , , , , , } {Tovább...}

Rántott hal

Halas ételek
2013-09-06 Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg zsemlemorzsa 5 dl tej 4 szelet hal – tonhal, ponty vagy bármilyen folyami hal 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés menete: {Címke: , , , } {Tovább...}

A levesek királya, azaz a halászlé

Halas ételek, Levesek
2013-09-06 Hozzávalók 1 kg ponty 20 dkg vöröshagyma 2 evőkanál fűszerpaprika 2 krumpli 1 zöldpaprika 1 paradicsom szárított erős paprika só {Címke: , , , , } {Tovább...}

Halászlé recept

Halas ételek
2012-07-31 Igazi jó halászlevet akkor kapunk, ha többféle halból készítjük. Hozzávalók személyenként 25—30 dkg halat veszünk, ponty, harcsa, kecsege, süllő a legjobb a halászléhez, ha csak egyféle halunk van, vásároljunk hozzá apró kis halakat, vöröshagyma, 1-2 zöldpaprika, paradicsom, {Címke: , , , , } {Tovább...}

Kisütött halszeletek

Halas ételek
2012-06-30 Bármilyen nagyobb halat szeletekre vágva, bő zsírban kisüthe­tünk. A halat keresztben vagy hosszában kettévágjuk, a gerin­cet lefejtjük róla, és 8—10 dkg-os szeleteket vágunk belőle. {Címke: , , } {Tovább...}

Kecsege főzve-vajjal

Halas ételek
2012-05-03 A megtisztított kecsegét úgy egész­ben hagyjuk és egy megfelelő hosszú új fakanalat a kibontott részénél bele­dugunk, hogy egyenesen maradjon. {Címke: } {Tovább...}

Rántott harcsa

Halas ételek
2012-05-03 Legjobb a szép, nagy vastaghúsú harcsa. Előbb szép tisztára kaparjuk, fel­bontjuk és jól kimossuk. Ekkor a vas­tag részét keresztbe vágjuk fel egy­ujjnyi vastag szeletekre és külső bőrét néhány helyen vagdaljuk be, hogy a sülésnél ne zsugorodjon össze. {Címke: } {Tovább...}

Ponty lisztbe mártva vagy rántva recept

Halas ételek
2012-05-03 A jól megtisztított halat, ha nagy, felvágjuk rántani való darabokra, ha kicsi, akkor úgy egészben hagyjuk és sózzuk be előre. {Címke: } {Tovább...}